안녕하세요 모래 해변입니다.
오늘 소개해드릴 곳은 11월에 방문한 전북 김제의 맛집입니다! 누구에게나 여러 가지의 소울푸드가 존재하지만 남자에게 호불호가 거의 없는 소울푸드가 있죠! 돈가스와 제육볶음입니다ㅎㅎ 그래서 이번에는 전라북도 김제, 거기다가 백종원의 3대 천왕에도 소개된 유명한 곳입니다. 워낙 중식이나 양식만을 먹다가 점심쯤에는 맛있는 한식도 좋을 것 같아 지인의 소개를 받아 방문하게 되었습니다. 그럼 바로 소개할게요!😁
명천식당슈퍼의 장소
전북 김제시 공덕면 청공로 680-1
매일 11:00 ~ 20:00 (일요일 휴무)
Tel. 063-542-8486
위치는 전북 김제시에 위치한 명천마을에 위치하는 가게인데! 가는 길이 외지고 약간은 험하기도 해서 무조건 자가를 가지고 가셔야 합니다ㅎㅎ 주차장은 가게 반대편 도로를 보시면 야외주차장이 있고 차량은 10대 정도 들어갈 수 있는 공간이니 충분히 여유가 있는 편입니다.
토요일도 가게는 열지만 매주 일요일은 정기휴무날이니 참고하셔서 가시면 좋습니다!
외형은 보시다시피 명천식당 또는 명천식당슈퍼라고 적혀있고 옛날 가정집을 슈퍼로 바꾼듯한 느낌이 듭니다😄 문을 열고 들어가면 정말로 슈퍼로써 과자나 음료를 팔면서 운영하고 계시고 더 안쪽으로 들어가면 식사를 할 수 있는 자리들이 있습니다.
맛과 가격
전체요리를 보시면 이렇게 시금치, 오이소박이, 계란말이부터 각종 반찬들이 나왔고 제육볶음과 김치찌개만 따로 주문을 했습니다 : ) 반찬 자체가 너무 밸런스가 좋았습니다. 간이 조금 세면 다른 반찬은 간이 약해서 조절해 가면서 먹을 수 있었고 계란말이는 일반적인 맛이었지만 채소를 즐겨 먹지 않는 저도 맛있다고 느낄 정도로 오이나 나물이 너무 맛있었어요!
이 가게의 메인이며 3대 천왕에서 백종원 씨도 극찬한 메뉴입니다! 일반적인 제육과는 상당히 다른 형태와 색감을 가진 제육볶음인데, 당연히 양념은 베이스가 고추장입니다. 고추장을 오래 묵히면 색이 까맣게 변하기 시작합니다. 관리를 잘한다면 상하는 것이 아니라서 고추장을 먹어도 되는데요! 그렇게 관리해서 묵혀둔 고추장을 사용해서 제육볶음을 만든다고 해요!
먹어보니 고기에 잡내도 나지 않았고 제육볶음보다는 약간의 갈비찜과 같은 맛이 났고 전혀 자극적이지 않았는데, 자극적이지 않은 것이 싱겁다는 게 아니라 속이 아플 정도로 부담스럽지 않은 맛이었고 한방 갈비찜과 같은 건강한 맛이 났습니다. 고추장보다는 간장향이 나는듯한 맛이었습니다. (실제론 고추장만 들어갔겠죠?)
양도 상당히 많은 편이었고, 저희는 김치찌개를 따로 시켰지만 굳이 시키지 않아도 부족하지 않은 양이었습니다.
사이드메뉴라고 하기엔 푸짐했던 김치찌개입니다. 콩나물이 듬뿍 들어가서 일반적인 김치찌개와 달리 시원한 맛이 났습니다. 지역에 따라 그리고 가게에 따라 콩나물의 유무가 있습니다만 여긴 들어가서 참 좋았다는 생각을 해요!
아무래도 인근 마을주민분들이 연로하시다 보니 이 김치찌개에 밥 한 그릇 뚝딱하시고 간단하게 반주를 걸치면 좋을 정도로 시원했습니다.
개인적으로 취향은 아니지만 김치찌개의 맛을 좌지우지하는 것은 아무래도 김치인데 김치가 시큼한 편이라 취향이 아니긴 했지만 충분히 훌륭한 메뉴였습니다!
제육볶음은 10,000원이고 김치찌개는 7,000원으로 두 명이서 27,000원 정도를 썼습니다.
총평
- 갈비찜에 가까운 맛과 건강한 한방 향이 나는듯한 제육볶음 너무 맛있었습니다.
- 함께 나오는 반찬도 많고 음식이 나오는 속도도 상당히 빠릅니다.
- 거리가 멀어서 접근성이 좋지 않은 것이 아쉽습니다.
이렇듯 메뉴자체도 맛이 상당히 좋고 가격도 이 정도면 꽤 착한 편이라 생각이 들지만 아무래도 대중교통으로 오기는 어렵고 접근성이 좋은 편이 아닌지라 안타까운 느낌이 들었습니다 ㅎㅎ 그렇지만 인근을 지나가시거나 방문할 의사가 있으신 분들은 꼭 점심 한 끼 하시는 것을 추천드립니다!
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