[리뷰/부산] 족마카세라고 불리는 상다리 부러지는 남도식 한상족발, 완미족발 개금점🍖

안녕하세요 춘춘 푸드입니다.

오늘 소개해드릴 가게는 강남에서 웨이팅 NO.1이라고 불리는 웨이팅이 있는 족발 맛집인 완미족발입니다. 저 같은 경우 족발을 그리 선호하는 편이 아니다 보니 얼마나 유명한지는 잘 몰랐고 검색을 하다 보니 알게 되었는데 설명으로서는 족발 오마카세를 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 주변 지인들과 이야기를 해보니 모두가 아는 프랜차이즈는 아니었으나 그래도 아는 사람이 조금은 있는 유명세인 듯합니다 : )

 

 

완미족발 개금점의 위치

부산 부산진구 냉정로 190-1 1층
매일 16:00 ~ 01:00
Tel. 051-891-2707

위치는 개금골목시장과 개금역 사이쯤에 위치해 있습니다. 대로변에 위치해 있기 때문에 주차가 어려운 편이라 아마 뒤쪽 골목에 잠시 주차를 하시는 것이 좋을 듯하고 또한 홀에서 식사를 하는 것이 메인이기 이전에 배달로 판매하는 것이 주력 수입원인 듯했습니다! 오픈한 지 얼마 되지 않아 각 배달어플에서 할인쿠폰을 뿌리고 있으니 집에서 편하게 드셔도 좋을 듯합니다. 쉬는 날짜가 따로 기입되어 있지 않는 것으로 보아 매일 장사를 하는 듯합니다👍

완미족발의 맛과 가격

상다리 부러지는 남도식 족발한상

제가 배달로 주문한 메뉴인 '상다리 부러지는 남도식 족발'입니다. 기본적으로 많아 보이는 족발부터 파절임, 무말랭이, 명란젓, 명이나물, 샐러드 등이 있었고 함께 온 초밥형태 밥은 족발초밥을 만들어 먹을 수 있게 함께 왔습니다. 먼저 계란찜부터 먹어봤습니다 : ) 사실 고깃집에서 판매하는 치즈폭탄계란찜이나 뚝배기로 나오는 계란찜이 아니면 맛이 무난하기 때문에 일반적인 맛이었고 조금 특별한 게 있다고 한다면 명란이었습니다!

 

일반적으로 족발과 명란을 그리 곁들이지 않는데 곁들이니 은근 합이 잘 맞았고 콘샐러드는 너무 달고 자극적이어서 가족 모두에게 입맛이 맞지 않았습니다 ㅜ.ㅜ 그리고 메인메뉴인 족발을 먹었는데 다른 족발집과 달리 특별하다?라는 맛은 없었습니다. 흔히 알고 있는 족발이었고 잡내가 그리 나지 않는 족발이었습니다. 양은 가격에 비해 많은 편이었고 메리트가 있던 점은 다양한 조합으로 먹을 수 있는 것이 가장 큰 메리트라고 생각합니다.

족발초밥은 처음 먹어봤는데, 밥이 잘 뭉쳐져 있어 좋았지만 간이 돼있지 않았고 밥알수도 많아서 조금 퍽퍽한 감이 없지 않아 있습니다.

 

제가 주문한 메뉴는 2~3인분으로 35,000원이었습니다.

총평

• 양은 가격대비 많은 편입니다.
• 맛은 무난한 편입니다.
• 콘샐러드를 제외한 나머지 반찬들이 맛있어서 다양하게 먹을 수 있습니다.

족 마카세라고 해서 족발이 특별하다기보단 함께 나오는 반찬들이 많아서 다양성이 있습니다. 아무래도 그래서 특별함을 더 해주는 듯합니다. 그래도 일반적인 족발에 비해 저렴한 편이기 때문에 한번 정도는 드셔보시는 것을 추천드립니다.