안녕하세요 모래 해변입니다.
어제의 외출 여파로 쉬고 있던 와중에 자꾸 생각나는 맛집이 있어서 급하게 노트북 앞에 앉게 되었습니다. 요즘 배달로 치킨이나 탕수육류만 시켜먹다가 외출해서 먹지 못했던 구워 먹는 고기가 너무 당기더라고요..!! 그런데 딱 생각난 곳이 있었습니다. 얼마 전에 방문해서 먹었던 곳인데 너무 맛있었던 곳이라 회상도 하며 여러분들께도 알려드리려고 이렇게 포스팅을 올리게 되었습니다!!😁 '뒷고기 육백'을 소개 시작할게요!
뒷고기 육백의 위치
울산 중구 곽남 1길 36
16:00 ~ 23:00 (일요일 휴무)
네이버 예약 가능
Tel. 0507-1391-3190
위치는 보이시는 것처럼 병영 막창골목 근처에 있는 가게이며 대중교통으로 이동하기도 좋은 위치에 있고 인근에 가까운 공영주차장이 있어서 주차하기도 그리 어렵지 않습니다 ㅎㅎ (한잔 하러 가시는 거면 대중교통이 낫겠죠?😊) 저 같은 경우 대중교통을 이용해서 갔었는데 정류장에서 멀지 않은 편이라 다음에 가더라도 대중교통을 이용할 듯합니다 : )
위치가 헷갈리시는 분들은 병영 대구 막창 1번지 앞에 있으니 그 건물 근처로 찾아가시면 됩니다~!
제가 갔을 시점에는 오픈한 지 얼마 안 된 시간대에 찾아갔던 터라 불편하실 수도 있었을 텐데 사장님께서 반갑게 맞이해주시고 사진을 찍으려고 하니 슬쩍 비켜주셔서 포스팅할 사진 찍기가 편했어요.. 😆 감사했습니다 :D
사진은 보이는 자리들과 안쪽에 조금 더 있었고 대략 20명 정도는 수용 가능할 공간이었습니다.
아 그리고 제가 몰랐는데 미리 예약을 잡고 싶으신 분들은 전화나 네이버 예약으로 예약이 가능하니 편하신 방법으로 예약하시면 될듯해요👍
맛과 가격
뒷고기란?
예로부터 돼지를 잡는 사람들이 맛있는 고기만 뒤로
빼돌려 자기들끼리 먹은 고기를 일컫는 말
제가 주문한 메뉴는 삼겹살+뒷고기+돼지껍데기로 구성돼있는 모듬한판입니다.
보이시나요.. 저기 저 구워지고 있는 모습!! 영롱한 고기가 노릇노릇하게 익어가고 있는 저 상태를 예쁘게 찍기 위해 밑반찬에 손도 대지 않고 기다려서 찍었습니다😂 이후에 계란찜을 바로 한입 먹어보고 잘 차려진 밑반찬들을 먹어보니 여긴 고깃집을 해서 그렇지 여기는 원래 요리를 잘하는 곳이구나 라는 생각이 들 정도로 밑반찬부터가 맛있었습니다.
잘 익은 돼지껍데기은 아령 두개로 무게를 잡고 있는 판으로 눌러서 구워주셔서 구울 때 타닥타닥 소리가 나면 군침을 돌게 했고 삼겹살은 크고 길게 잘라주시면서 속까지 완벽하게 익혀주셨습니다. 그리고 가게의 이름을 걸고 있는 뭉텅이처럼 썰린 뒷고기 또한 돌려가며 잘 익혀주셨습니다. 아! 여기 고깃집은 직원분이 고기를 구워주셔서 어설프게 부위별로 구울 필요가 없습니다! 육즙이 가득하면서 잘 익은 고기를 맛볼 수 있어요😉
저렇게 잘 구워주셨는데 맛이 없을 수가 없죠..? 돼지겁데기는 소스에 찍어서 먹으니 느끼한 감도 없이 손이 자꾸 가는 중독성이 있었고 삼겹살은 우리가 아는 그 맛보다 더 맛있었습니다🔥 제가 쌈을 싸 먹지 않는 순수 고기 파였는데 이 삼겹살은 쌈에도 싸 먹어보고 싶다는 생각이 들어서 쌈도 몇 번이나 싸 먹었습니다ㅋㅋ
마지막으로 대망의 뒷고기인데요. 솔직하게 제가 여기를 추천하는 가장 큰 이유입니다!
모든 뒷고기 집이 그렇진 않겠지만 대부분 뒷고기 집을 가면 그렇게까지 질이 좋은 고기를 쓴 느낌을 주지 않는데 여기는 뒷고기의 질이 정말로 좋았는데 제일 크게 느낀 점은 잡내도 나지 않고 연질이 높아 부드러웠던 고기였고 카레가루나 다양하게 찍어먹을 소스 거리도 있어서 다양한 맛을 즐길 수 있었습니다!
제가 먹어본 뒷고기 중 손가락에 꼽힐 정도로 맛있는 집이었습니다. (다른 뒷고기 맛집은 부산에 있지만 이건 다음에 포스팅할게요) 양도 많았던 편이라 제가 다른 건 손도 못 대고 딱 모듬 한판(600g)만 먹었는데 가격은 28,000원이었습니다.
총평
- 더할 나위 없이 맛있고 특히나 뒷고기가 정말 맛있습니다.
- 다시 가고 싶을 정도로 기억에 남는 가게입니다.
- 전부 구워주셔서 고기를 잘 못 굽더라도 가기 좋습니다.
- 맛과 양 대비 가격도 착합니다.
울산에 사시는 분들 또는 울산을 방문하실 일이 있으시다면 꼭 한번 드셔 보시길 추천해드립니다🔥 후우.. 분명 한 시간 전에 식사를 했는데 고기가 먹고 싶어 집니다. 근시일 내에 갈 일이 있다면 다시 한번 방문해보도록 하겠습니다.
오늘도 긴 글을 읽어주셔서 감사합니다 좋은 하루 보내세요😊
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